Jamon 7Bellotas®

Nuestras instalaciones de elaboración y curado ubicadas a 22Kg de Guijuelo (Salamanca) poseen un clima excelente para el proceso y curado del buen jamón ibérico de bellota. La elaboración de nuestro jamon de bellota y jamones ibericos es totalmente artesanal, consiguiendo así, nuestra denominación de jamon de bellota calidad superior. Sometemos a nuestros jamones ibéricos un tiempo de curado no inferior a 36 meses para los jamones ibéricos de Recebo y mas 48 meses para los jamones ibéricos de bellota. Un curado largo y bien elaborado hace de nuestros jamones ibéricos un majar gastronómico único.

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